یک مطالعه ی جدید نشان داد که عملکرد کلیه ها در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 با غذاهای کم کربوهیدرات و حاوی پروتئین زیاد تقویت می شود
22 اوت 2021- جدیدترین تحقیقات نشان می دهد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می توانند با افزایش مصرف پروتئینها و کاهش مصرف کربوهیدراتها، عملکرد کلیه های خود را تقویت کنند.
این ایده که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که از رژیم های سرشار از پروتئین پیروی می کنند، بیشتر در معرض آسیبهای کلیوی هستند، توسط تیمی از دانشمندان بیمارستان دانشگاه لیورپولNHS Foundation Trust ، بی اعتبار گردید.
پروفسورDenis Fouque ، رئیس سابق کار گروهEuropean Renal Nutrition ، معتقد بود: رژیم غذایی با پروتئین بالا ممکن است بیماری مزمن کلیوی قبلی را که اغلب در افراد دیابتی شایع است، تقویت کند و حتی ممکن است خطر موارد جدید بیماریهای کلیوی را افزایش دهد.
با این حال، یافته های جدید نشان داده است که رژیم های کم کربوهیدرات برای مبتلایان به دیابت نوع 2 بسیار ارزشمند است، در یک مطالعه اخیر حتی ادعا شده است که پیروی از این رژیم می تواند بیماری دیابت نوع 2 را معکوس کند.
آزمایشات قبلی نشان داده بود که 46 درصد از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که برنامه غذایی کم کربوهیدرات را به مدت دو سال اتخاذ کرده اند، به قند خون نرمال بدون مصرف داروهای دیابت دست یافته اند.
محققان تقریباً 150 فرد مسن مبتلا به دیابت نوع 2 را که بیش از دو سال از رژیم کم کربوهیدرات پیروی میکردند، مورد بررسی قرار دادند.شرکت کنندگان با عملکرد کلیوی معمولی یا بیماری کلیوی خفیف در این آنالیز قرار گرفتند.
بر اساس این نتایج، عملکرد کلیوی بیش از نیمی از شرکت کنندگان پس از پیروی از رژیم کم کربوهیدرات، تقویت شده بود. علاوه بر این، متوسط نرخ فیلتراسیون گلومرولی نیز 2.4 واحد بهبود یافته است.
با کمال تعجب، یافته های این تحقیق همچنین نشان داد که افزایش سن باعث بدتر شدن وضعیت کلیه ها نمی شود، اکثر شرکت کنندگان در این مطالعه در دهه ی شصت زندگی خود بودند.
دکترDavid Unwin ، محقق ارشد این مطالعه، گفت: ما تصور می کردیم که به دلیل اثرات بیماری دیابت بر کلیه ها و این واقعیت است که عملکرد کلیه های ما با افزایش سن کاهش می یابد، وضعیت کلیه ها در افراد مسن مبتلا به دیابت نوع 2 وخیم تر می شود، در حالیکه نتایج این تحقیق بر خلاف انتظار ما بود.ما گمان می کنیم "قند خون" مقصر اصلی در آسیب های کلیوی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 است، بنابراین به نظر می رسد کاهش سطح قند خون اولین قدم منطقی برای جلوگیری از مشکلات کلیوی باشد.
دکتر Duane Mellor، از انجمن رژیم درمانی بریتانیا(BDA)، می گوید: مصرف پروتئین برای افرادی که کلیه های سالمی دارند، مشکلی ایجاد نمی کند، اما برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مهم است که پروتئین را بیش از حد محدود نکنند، زیرا می تواند منجر به سوء تغذیه شود.
مجموعه کامل نتایج این تحقیق را می توانید در ژورنال Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity مطالعه کنید.
منبع:
https://www.diabetes.co.uk/news/2021/aug/kidney-function-in-people-with-type-2-diabetes-enhanced-by-low-carb-and-high-protein-meals-new-study-identifies.html